Cookies
Knusprige Schoko-Kekse aus der US-amerikanischen Küche.
dessert, vegetarian
3 Blech(e) / 90 Cookies
- 250 g Butter
- 250 g Brauner Zucker
- 175 g Weißer Zucker
- 0.5 St Butter-Vanille-Aroma
- 2 St Eier
- 375 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 300 g Bitterschokolade
- 150 g Nüsse
- Butter mit den Zuckersorten cremig schlagen.
- Vanillearoma und Eier darunter rühren.
- Mehl und Backpulver mit in die Masse einrühren.
- Zerkleinerte Schokolade und Nüsse unterheben.
- Den Teig mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
- Teig in einem auf 175 °C vorgeheizten Ofen für 10 bis 12 Minuten backen lassen.
- Anschließend mindestens 5 Minuten ruhen lassen.