Pizzateig

Low-effort Variante als Grundlage für eine schnelle Pizza.

dinner, vegetarian

1 Blech(e) / 2 Person(en)

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• 240 ml Wasser
• 5 g Frischhefe (oder mehr)
• 400 g Mehl (Typ 405)
• 2 TL Salz

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1. Zutaten mischen und gut verkneten.
2. Teig nach Belieben etwa zwei Stunden ruhen lassen.
3. Ofen auf 180 °C vorheizen und je nach Belag mindestens 18 Minuten backen lassen.